El Chocolate medicinal
El chocolate obscuro es bueno para la salud, todos los días se publican artículos en revistas científicas que dan cuenta de las propiedades curativas de este alimento de los dioses. Pero, ¿Cuánto chocolate obscuro es bueno para la salud? ¿Cómo se debe preparar o consumir? ¿Cada cuándo o cómo?
Uno de los mejores libros que he leído últimamente, es el libro de recetas del Chef Medicinal, Dale Pinnock, porque sus increíbles platillos si me han curado y gracias a eso he apreciado mas los ingredientes no solo por su sabor sino por sus propiedades curativas.
Como un homenaje a ese chef británico y continuando con la serie de artículos que comenzamos
la semana pasada, tomé la libertad de usar la clasificación de recetas por sistemas o problemas específicos que propone el Chef Medicinal.
El remedio de esta semana:
Fatiga Crónica, no se saben las causas, no se sabe que la provoca, pero a quienes la padecen les impide realizar sus actividades normales, incluso a veces ni siquiera pueden levantarse de la cama.
Si tienes:
Problemas para dormir
Cansancio severo que no mejora con el descanso
Malestar o cansancio después de cualquier actividad física o mental
Problemas para pensar y concentrarse
Este es el remedio chocolatero contra la fatiga crónica:
Delici ofrece tablillas con la cantidad exacta de chocolate que se requiere al día, lo que facilita su uso con fines curativos.
