Los sabores del cacao 3a. parte
Cinco pasos para descubrir las sensaciones del chocolate.
Historia del chocolate con leche
Suiza, año 1875... el chocolatero Daniel Peter crea el primer chocolate con leche. Espera... (se escucha el sonido de la aguja rallando...
Las confecciones del chocolate
Breve descripción de las confecciones de chocolate mas populares
Cómo preservar tus chocolates
Como conservar / preservar el chocolate. Seis de los factores que pueden afectar a un chocolate. Temperatura, Humedad, Luz, Olores, Tiempo y
La tradición de regalar chocolate en San Valentín
Sin duda uno de los aportes mas importantes en el arte de regalar chocolate.